De mult imi doresc ca acest blog sa aiba si o parte in care sa descriem si poate sa va aratam si niste poze cu retete traditionale din diverse parti ale Europei. Din pacate, inca nu am inceput sa scriem mai nimic si m-am gandit ca ar fi
interesant sa incep prin a va cere ajutorul.
Mi-as dori sa pregatesc in casa croissante, dar nu reusesc. Ati incercat pana acum vro reteta, va iesit ceva asemanator cu un croissante si diferit de o chestie ciudata care seamana a coca frageda?
Imi doresc sa fac croissante in principal pentru ca imi plac. In plus, intr-un fel de mic exercitiu, am incercat sa mananc un croissant in fiecare tara in care am fost. Pana acum am mancat in Germania, Italia si Franta si am observat ca in fiecare tara acestea au un gust diferit. Poate parea evident, dupa parerea mea, cele mai bune sunt in Franta.
Ok, deci intrebarea importanta este cum fac francezi croissante? Stiti cumva secretul sau reteta dupa care se fac croissantele?
Trebuie sa recunosc ca am incercat de doua ori pana acum si nu mi-a iesit niciodata. Am incercat reteta de pe net si nimic.
Promit ca daca aflu reteta buna sau metoda buna de realizare, fac cinste cu croissante facute in casa.
Poza este preluata de pe http://stumbling.wordpress.com/2006/09/07/champion-croissant/
